Una licuadora también conocida como turmix es un pequeño electrodoméstico de cocina que permite triturar todo tipo de alimentos sólidos para convertirlos en líquidos y zumo.
Una licuadora, a diferencia de una batidora, está pensada para hacer zumos de frutas o verdura con una textura más suave y menos pulpa.
Hay dos tipos de licuadoras o turmix, de centrifugado y de prensado en frío.
- Las licuadoras de centrifugado disponen de un motor dentro de una estructura metálica o plástica que hace girar unas cuchillas en forma de hélice. Estas producen un pequeño remolino que atrae a los alimentos, los tritura y genera un zumo líquido.
- Las licuadoras de prensado en frío tienen un mecanismo parecido, pero en vez de cuchillas tienen un molino en forma helicoidal que aplasta la fruta y aprovecha mejor sus nutrientes, ya que estos no se ven afectados por el calor ni la oxidación.
Veamos una lista de las más valoradas y recomendadas.
Las 5 Mejores Licuadoras de prensado en frio
1. Cecotec Power Titanium
La Cecotec Power Titanium es una licuadora profesional con 1.250W de potencia, que garantiza el triturado y pulverizado de todo tipo de alimentos. Tiene cinco velocidades y cuenta con una cuchilla recubierta de titanio, lo que garantiza máxima resistencia y duración. Este exprimidor tiene base antideslizante y un cierre hermético de seguridad de alta calidad.
Puede abrirse con un tapón dosificador, lo que permite agregar más ingredientes durante el proceso. Fácil de desmontar y lavar. Cuenta con un filtro especial para separar la pulpa del zumo. Es la mejor licuadora calidad precio
Pros
- Gran potencia y posibilidad de ajustar la velocidad en 5 puntos
- Cuchillas resistentes y súper afiladas
- Puede picar hielo para realizar sorbetes
Contras
- La jarra de cristal pesa y es algo incómoda
- El engranaje sobre el cual va apoyada la jarra es de plástico
- Difícil de controlar a máxima potencia, el líquido se rebalsa
Conclusión
La licuadora Cecotec Power Titanium es el producto ideal si lo que busca es eficacia para triturar frutas y verduras, independientemente de si están duras o no. La gran potencia es lo que la hace diferenciarse con creces de sus competidores.
Para optimizar el proceso de triturado, se han incluido cuchillas de titanio, lo que refuerza aún más la calidad del licuado.
Si bien no es tan pequeña como para guardarla en un mueble estándar, esto se compensa con un diseño sobrio y discreto que no desentona en la cocina.
2. Aicok Prensado en Frío
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La licuadora Aicok Prensado en Frío es el producto ideal para triturar alimentos y extraer zumo de ellos. Su diseño compacto permite ubicarlo en cualquier lugar de la cocina. Tiene una tapa inteligente libre de goteo.
La apertura es tan amplia que se pueden introducir frutas enteras, sin necesidad de trocearlas. Cuenta con un filtro especial para separar automáticamente el zumo de la pulpa. Rápida y eficaz, hace poco ruido. Tiene un sistema de triturado a baja velocidad, lo que garantiza el perfecto pulverizado de frutas y verduras.
Su precio es un indicador de que se trata de un producto profesional, apto para aquellas personas que quieran utilizar los mejores utensilios en su cocina.
Pros
- Para tener una baja potencia tritura muy bien
- Pequeña y fácil de lavar
- Se pueden meter alimentos enteros
- Hace poco ruido
Contras
- Poco tiempo de uso máximo recomendado (1 minuto)
- La lentitud del centrifugado hace más lento el proceso de triturado
- La apariencia de sus materiales no parece resistente
Conclusión
La licuadora Aicok Prensado en Frío no dispone de una potencia equiparable a la de sus competidores, apostando por un sistema de triturado lento. Esto garantiza zumos perfectos, sin grumos y alimentos perfectamente pulverizados. Obviamente no es un artefacto apto para personas impacientes, pero cumple con su función completamente.
Su apariencia y diseño además de ser sobrio, es compacto. Esto facilita su ubicación en cualquier sitio de la cocina. Como separa la pulpa del zumo de forma automática, basta con poner un vaso y esperar a que termine el proceso.
3. Clatronic AE 3532
Clatronic AE 3532 es una licuadora eficiente, que destaca por sus 1.000W de potencia. Esto garantiza muchas revoluciones por minuto para que las cuchillas puedan trocear adecuadamente frutas y verduras (17.000 o 20.000 giros por minuto).
Cuenta con un sistema de seguridad que bloquea el funcionamiento si la tapa no está bien ajustada. Tiene una apertura de llenado de 75 mm, lo que permite meter trozos de fruta o verduras más grandes, sin necesidad de reducir tanto los alimentos, antes de meterlos en la licuadora.
Pros
- Función anti goteo
- Fácil de limpiar y desmontable
- Amplia capacidad del contenedor
- Diámetro de entrada de alimentos ancho
Contras
- No tiene recipiente para vaciar el contenido
- Tiene muchas piezas y eso hace más largo el proceso de limpieza
- No sirve para frutas muy blandas ya que no extrae suficiente zumo de ellas
Conclusión
Clatronic AE 3532 es una licuadora que cumple con su denominación de semi profesional, ideal para un uso diario cotidiano. La capacidad del recipiente permite obtener más zumo de una vez y su gran potencia reduce al máximo las frutas y verduras.
A pesar de que no es tan compacta como otras licuadoras, puede ubicarse perfectamente en la encimera porque además se luce por el color y estilo que tiene. Basta mirar la potencia y el número de revoluciones por minuto para entender que tritura todo lo que se le ponga por delante.
4. Moulinex Vitae JU200045
Moulinex Vitae JU200045 es una licuadora fácil de manejar, que cuenta con una tapa transparente que permite revisar el proceso de triturado. Su potencia es de 200W y la velocidad de rotación de su motor es de 12.800 vueltas por minuto.
Esto implica que sus cuchillas reduzcan en poco tiempo tanto frutas como verduras. Cuenta con un filtro de acero inoxidable y tiene un cierre metálico de seguridad que evita que las cuchillas se muevan si la tapa no está bien encajada.
Pros
- Compacta y fácil de desmontar
- Separa el líquido de la pulpa
- Ideal para espacios reducidos
- Uso intuitivo y apto para cualquier persona
Contras
- No tritura hielo, a diferencia de otras licuadoras
- No se puede regular la potencia por lo que no se controla el triturado
- Como tiene poca capacidad hay que vaciarla habitualmente
- No tritura completamente la fruta
Conclusión
Moulinex Vitae JU200045 tiene puntos a favor y en contra, pero su función más requerida, que es la de hacer zumos, la cumple con creces. Además, como no ocupa mucho espacio, es un electrodoméstico que no molesta en absoluto en la cocina.
Se puede guardar incluso dentro de un mueble. Elemento ideal para solteros o personas que beben durante el día zumos o preparados especiales para deportistas. Para lo justo y preciso funciona bastante bien y su potencia cumple con el cometido.
5. Aicok Licuadora – acero inoxidable, 400W y amplia boca para alimentos
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Aicok es una licuadora y exprimidor con una potencia media, ideal para uso doméstico. Tiene una boquilla de entrada amplia, lo que permite meter frutas y verduras sin necesidad de cortarlas demasiado. Desmontable y fácil de limpiar, cuenta con bloqueo de seguridad.
Tiene dos velocidades, lo que permite triturar alimentos duros y blandos, sin desaprovechar nada. El conjunto central es de acero inoxidable y tanto las cuchillas como el filtro se pueden extraer. Gran depósito de pulpa. Bonitos acabados
Pros
- Tiene una base antideslizante
- Buena capacidad de depósito para los restos de frutas y verduras
- Fácil de limpiar, montar y desmontar
- Aspecto profesional
Contras
- La potencia se queda corta con productos más duros
- Tiene muchas piezas
- Se mueve mucho bastante al funcionar
Conclusión
Aicok es una licuadora eficiente que cumple su cometido de triturar frutas y verduras hasta hacerlas zumo, además de tener un diseño atractivo que se luce en la cocina. Si bien su potencia es intermedia, tiene posibilidad de regular la velocidad.
Esto permite trabajar con alimentos duros y blandos. Con un gran recipiente centrífugo, permite hacer zumo para varias personas a la vez. Algo ideal para familias en donde el uso de este artefacto es habitual. Como la mayoría de turmix, tiene un sistema de bloqueo, que evita el uso irresponsable del artefacto.
Con esto hemos revisado la mejor licuadora del mercado.
Guía para comprar la mejor licuadora
Lo que marca la diferencia entre diferentes licuadoras es su potencia y el número de velocidades que tengan. Esto último se refiere a las revoluciones por minuto que tiene el motor principal que mueve las cuchillas o molino, en el caso de las licuadoras de prensado en frío.
No será lo mismo una que gire muy lento a una que gire muy veloz, ya que eso determinará la capacidad de triturar todo tipo de alimentos para zumos. A mayor potencia más velocidad, con lo que se obtiene un mejor triturado y en consecuencia un zumo mucho más fino y sin grumos.
Otros detalles importantes que deben ser considerados a la hora de elegir la mejor licuadora son el tamaño del vaso. Esto es para saber cuánto alimento podemos meter en ella y la calidad de los materiales con las que ha sido fabricada.
Otro detalle importante es observar si cuenta con tapa transparente, ya que eso permite revisar cómo va el proceso de triturado. Un detalle clave, ya que no todos los alimentos se reducen en el mismo tiempo y la única forma de saber cómo va el proceso es echando un vistazo a interior del recipiente.
En lo que respecta a licuadoras turmix, tanto la marca Philips como la marca Taurus, son dos de las más conocidas, pero la realidad es que hay mejores licuadoras de otras marcas. Tomando en consideración esto, vamos a analizar las mejores licuadoras del mercado para zumo. De esta forma podrás saber cual es el producto que mejor se adapta a tus necesidades y podrás empezar a preparar exquisitos zumos de frutas y vegetales con tu turmix.